मिठाई के नाम पर बेची जा रही है जहर
विभाग के जिम्मेदार अधिकारियों की जांच सिर्फ खानापूर्ति
राकेश श्रीवास्तव
जस्टएक्शन
अम्बेडकर नगर
दीपावली पर खाद्य वस्तुओं के अलावा लड्डू समेत अन्य मिठाई की मांग बढ़ जाती है। वहीं पर खाद्य वस्तुओं में सरसों तेल, घी, बेसन, आंटा, मैदा, मसाला में मिलावट का धंधा भी जोरों पर चल रहा है। दीपावली को लेकर शहर से लेकर ग्रामीण स्तर पर मिलावट का यह धंधा जोरों पर चल रहा है। बड़ी मजे की बात कुछ दिन पहले खोवा व्यवसाई बाहर से ले आ रहा था बसखारी चौराहे पर बस से उतरते समय गिर पड़ा था रोड पर बिखर गया था जो कि वह खोवा के नाम पर के नाम पर जहर था इसकी खबर मीडिया में प्रकाशित भी हुई थी दीपावली में जितनी बडी मीठे उतना ही ज्यादा मिलावटी उतने बड़े पैमाने पर मिलावटी मीठे किया जाता हैं। विभाग के जिम्मेदार अधिकारी जांच के नाम पर खानापूर्ति कर देते हैं जिले एक से दो मार्केट में छापेमारी की जाती है बड़ी मजे की बात जांच में नमूने भी भेजें जाते यह सब खबर में प्रकाशित होता लेकिन बिभाग के द्वारा यह मीडिया नहीं बताया जाता है कि कार्यवाही क्या किया जाता है। उसके बाद विभाग सन्नाटे में आ जाता है जिम्मेदार अधिकारी के मिलित भगत से बड़े दुकानदार फल फूल रहे हैं जो की मीठे के नाम पर जहर बेच रहे है जनता सावधान हो जाए जो मिठाई बेची जा रही है कहीं आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक ना हो फिलहाल विभाग के अनदेखी की वजह से जनता को मुश्किलों का सामना करना पड़ रहा है साथ ही उनकी सेहत के साथ भी खिलवाड़ किया जा रहा है। जिले की अधिकतर मिठाई दुकानों पर मिलावटी मिठाइयों में पेड़ा, सोनपापड़ी, बर्फी, पेड़ा, मिल्क सेक, कलाकंद, खोआ बर्फी, बेसन लड्डू की खुलेआम बिक्री होती है। यहां बिक्री होने वाले लड्डू में सिथेटिक बुंदिया का प्रयोग किया जाता है। कम कीमत पर बाहर से मंगाई गई मिलावटी मिठाइयों का धंधा चलता रहता है अधिकतर मिठाई प्रतिष्ठानों पर दीपावली पर मिठाइयों को देख मुंह में पानी आना लाजिमी है। यही वजह है कि मिठाई की बिक्री सामान्य दिनों की तुलना में कई गुना बढ़ जाती है। चिता की बात ये है कि मिलावटखोर आपकी सेहत से खिलवाड़ कर सकते हैं। ज्यादा मुनाफे के फेर में कई जगह मिलावटी सामान की बिक्री की आशंका है। दीपावली पर मिठाई खाएं तो जरा संभलकर। बीमार होने से अच्छा है कि पहले मिठाई की गुणवत्ता जांच लें और ऐसी दुकान से मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थ खरीदे जो भरोसे की हो। मिठाइयां सावधानी बरतते हुए ही खरीदें। ऐसा न हो कि सेहत ही खराब हो जाए।
